社会福祉法人 こくわ福祉会

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こくわの里 製品紹介

 こくわの里のクッキーをご紹介します。

お豆腐作りをされている方から頂いたおからが美味しくて、このおからからクッキーを焼いてみようと始めました。

「幸子おばさんのクッキー」が始まりです。

その後種類も増やし現在、20種以上焼いております。小麦粉はH30年度から全て緑豊かな岩見沢で育った小麦「キタノカオリ」「キタホナミ」に切り替えています。

すくすく育った小麦とこくわの仲間たちの笑顔がコラボした美味しいクッキーです。

全国展開を夢見て今日も手作りで頑張っています。

どうぞご賞味ください!!

4月1日リニューアルオープンした メープルロッジで販売開始!


岩見沢産おから・ブルーベリー・黒豆など宣伝しています。

①おからクッキー 白大豆

レシピを見直し少しでもカロリーが低くなるように小麦粉と生おからの分量を調節しました。サクッとしたクッキーでダイエット中の方におすすめ!

内容量:40g \200 

②おからクッキー 黒ゴマ

おからクッキー白大豆と同じレシピでその中に自分たちで黒ゴマをすり使用しています。袋を開けるとごまの香りがしてゴマ好きの方に大人気!!

内容量:40g \200

③サブレ

子供から大人まで人気!卵を豊富に使用していて甘くホロホロとしたクッキーとなっています。

内容量:65g \250 

④くろまめクッキー

岩見沢産の黒豆を使用しています。

こくわの里で作っている黒豆も使用し無農薬なので、黒豆のいい香りが高く美味しいクッキーになっています

内容量:80g \250 

⑤みそクッキー

米麹入りの手作り味噌を使用しています。サクッとしており少ししょっぱいクッキーになっております。

内容量:40g \200


⑥みそひじきクッキー

みそクッキーの生地にひじきが入ったクッキーになっています。

ひじきは国産にこだわり、食べ応えのあるクッキーになっております。

内容量:40g \200

⑦アーモンドクッキー

サクサクとし甘めのクッキーになっています。スライスアーモンドが生地の中に入っていてクッキーのアクセントになっいます。

内容量:55g \250

⑧シナモンクッキー

スパイスがジンジャー・ナツメグ・シナモンが入ったクッキーになっています。一つ食べると口の中が一気にシナモンの香りになります。

内容量:48g \200

⑨ゆず・ブルーベリー      詰め合わせ

ゆずクッキーが3枚・ブルーベリークッキーが2枚入ったクッキーになっています。

2つの味を楽しみたい方は

是非買ってみてください!

内容量:5枚入り \250

⑩マーブルクッキー

サクサクとしたクッキーで

子供に大人気!

甘いクッキーなので紅茶やコーヒーにぴったりです。


内容量:80g \300

⑪おからクッキー                                 フロランタン風

スティックの白の生地を下にひいて手作りのキャラメルをのせて焼いています。

期間限定商品なのでご注意を!


販売時期:6月~10月

内容量:90g \300

⑫チョコチャンクバー

こくわの里で大人気のクッキーになっています。

チョコを沢山使っているのでチョコ好きの方にお勧めです。


販売時期:通年

内容量:12本 \200

⑬ラング・ド・シャ

バターの香りがふわっとするクッキーです。

チョコをつけたりしても美味しいですよ!

販売時期:通年

内容量:40g \200

⑭チーズクラッカー

クラッカーの上には塩を振っているので、塩っ気がありお酒好きの方に大人気!

サクッとしリピート間違いなしの商品です。

販売時期:通年

内容量:70g \200

⑮型抜きクッキー(ネコ型)

ネコ型のクッキーになっていて子供に大人気!

クッキーは卵を使っていないのでアレルギー対策しているクッキーです。


販売時期:通年

内容量:3枚  \200  

⑯型抜きクッキー (可愛い)

異なる形が4種類入っています。

可愛いと人気でまとめて買う方も・・・!


販売時期:通年

内容量:4枚  \100  

⑰白大豆スティック

乾燥のおからを使用しています。

食べやすく小さくなりました。


販売時期:通年

内容量:10本 \100

⑱黒ゴマスティック 

ゴマ好きの方に大人気!

乾燥のおからを使用しているのにあまりぱさぱさしていないクッキーです。


販売時期:通年

内容量:10本 \100

⑲ここあもクッキー 

アーモンドがザクザクと入っています。

切り方が昔と変わりブロック状になりました!

子どもに大人気です!


販売時期:通年

内容量:4個 \300

㉑チーズスティック

チーズ好きには人気でチーズに香りが高いクッキーになっています。



販売時期:通年

内容量:18g \100

㉓チョコサンドクッキー

冬季限定商品になっています。

クッキーの中に生チョコがサンドされています。甘いクッキーになっています。


販売時期:冬季限定(6月~10月)

内容量:5個 \300

㉕パウンドケーキ                           (5種類詰め合わせ)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:各種類1個ずつ \140

㉗パウンドケーキ(ココア)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:各種類1個ずつ \140

㉙パウンドケーキ(マーブル)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \140

㉛シフォンケーキ(プレーン)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \200

㉝シフォンケーキ(紅茶) 


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \200

㉟シフォンケーキ(ココア)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \200

⑳チョコマカロン

チョコの味が濃くてさくさくとしたクッキーです。

一口サイズになっていて子供に大人気の商品になっています。



販売時期:通年

内容量:20g \100

㉒こくわの実クッキー

今年発売した新商品になっています。

クッキーの真ん中にこくわの実をジャムにし乗せています。


販売時期:通年

内容量:5枚入り \250

㉔ホワイトサンドクッキー

冬季限定商品になっています。

生地がココアクッキーを使用し中野生チョコはホワイトチョコレートを使用しています。


販売時期:冬季限定(6月~10月)

内容量:5個 \300

㉖パウンドケーキ(プレーン)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \100

㉘パウンドケーキ(フルーツ)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:各種類1個ずつ \140

㉚パウンドケーキ(ゆず)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \140

㉜シフォンケーキ(抹茶)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \250

㉞シフォンケーキ                        (クリームチーズ)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1個 \200

㊱シフォンケーキ(プレーン)


販売時期:暑い日は注文のみ

内容量:1ホール \1850

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