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 北海道岩見沢市

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(土曜・日曜・祝日を除く)

こくわの里 製品紹介

 こくわの里のクッキーをご紹介します。

お豆腐作りをされている方から頂いたおからが美味しくて、このおからからクッキーを焼いてみようと始めました。

「幸子おばさんのクッキー」が始まりです。

その後種類も増やし現在、20種以上焼いております。小麦粉はH30年度から全て緑豊かな岩見沢で育った小麦「キタノカオリ」「キタホナミ」に切り替えています。

すくすく育った小麦とこくわの仲間たちの笑顔がコラボした美味しいクッキーです。

全国展開を夢見て今日も手作りで頑張っています。

どうぞご賞味ください!!

4月1日リニューアルオープンした メープルロッジで販売開始!


岩見沢産おから・ブルーベリー・黒豆など宣伝しています。

①チーズスティック New!!

チーズがたっぷりのったスティック状のクッキーです。

カリカリの食感がやみつきに・・・。

チーズスティック \100 

②アーモンドクッキー New!!

アーモンドパウダーとスライスアーモンドが沢山入ったおいしいクッキーです。

アーモンドクッキー \250

③シナモンクッキー New!!

シナモンがたっぷり入った大人の味の

クッキーです。タマゴ不使用です。

シナモンクッキー \200 

④チョコマカロン New!!

バター不使用のクッキーです。

チョコレートの味がきいています。

チョコマカロン \100 

⑤サブレ      New!!

サクサクしたクッキーです。

やわらかく 紅茶のおともにどうぞ。

サブレ \250


 

⑥マーブルクッキー New!!

ココア生地とプレーン生地を重ねて

マーブル模様となったクッキーです。

やわらかく食べやすく高級感ある

クッキーです。

マーブルクッキー \300

⑦パウンドケーキ5種詰め合わせ New!!

プレーン ココア ゆず マーブル

フルーツと、5種の味が楽しめる

しっとりパウンドケーキです。

パウンドケーキ5種詰め合わせ \680

⑧岩見沢産 おからクッキー フロランタン風       

乾燥おからパウダーを使って焼いた生地の上にアーモンドと蜂蜜がたっぷり乗っております!

期間限定販売となっておりますので、ご了承ください。

(7月~9月以外の限定販売)




フロランタン風 \300

⑨岩見沢産おからクッキー  黒ゴマスティック

乾燥おからパウダーを使ったスティック状のクッキーです。

甘さ控えめですので、お酒のおつまみにもどうぞ!

黒ゴマスティック \100

⑩岩見沢産おからクッキー  白大豆スティック

乾燥おからパウダーを使ったスティック状のクッキーです。

甘さ控えめですので、お酒のおつまみにもどうぞ!

白大豆スティック \100

⑪岩見沢産                              黒豆クッキー

地元の黒豆を使用した香ばしい黒豆のきな粉が入っているクッキーです。

独特な風味があります。


黒豆クッキー \250

⑫岩見沢産         おからクッキー白大豆

こくわの里のクッキーの始まりの製品です!

生のおからを使用しており、素朴なその味を大切に守るよう調理してます。ぜひご賞味下さい。

おからクッキー 白大豆 ¥250

※ \100タイプのもございます。

⑬岩見沢産 無添加味噌を使用!    みそクッキー

春になるとみんなで地元の大豆を使って味噌を作ります。手作りの味噌ですのでもちろん添加物は全く使っておりません。

この味噌を使って焼いたクッキーです。

薄塩味で味噌の風味が独特でお酒のおつまみにもよく合います。


味噌クッキー \200

⑭岩見沢産            おからクッキー黒ゴマ

おからクッキーの白大豆をベースにし、更に黒ゴマを混ぜ込んだクッキーです。

ごま風味をお楽しみいただけます。





おからクッキー黒ゴマ \250

※ \100タイプのもございます。

⑮岩見沢産                  ゆず&ぶるーべりークッキー

岩見沢市毛陽産のブルーベリーを使用しております。

ブルーベリーの独特の甘酸っぱさが口に優しく生地にもブルーベリーを混ぜ込んだどこにもない地元の味をお楽しみ下さい。

ゆずクッキーは国産のゆずパウダーを使用し香りの良いクッキーになっています。

ブルーベリークッキーと詰め合わせとなっております。


ゆず&ブルーベリークッキー 

         5個入\250

⑯岩見沢産 無添加味噌を使用!    みそひじきクッキー

手作り味噌を使ったクッキーにひじきが入っています。

ひじきのカリッとした舌触りが独特で和風な味わいです。

こちらもお酒のおつまみによく合います。



みそひじきクッキー \200

⑰岩見沢産小麦粉使用!      型抜きクッキー4枚入

かわいいねこのクッキー

甘さも硬さもお茶うけにピッタリです。

型抜きクッキー 4枚入\100  

⑱岩見沢産小麦粉使用!      型抜きクッキー3枚入

かわいいねこのクッキー

甘さも硬さもお茶うけにピッタリです。

型抜きクッキー 3枚入\200  

⑲岩見沢産小麦粉使用!      チョコチャンクバー

ゴロンとしたチョコレートが入っています。

少しかためでさっくりした感触のクッキーです。

チョコチャンクバー \300

⑳岩見沢産小麦使用!            ラングドシャ     

バターの香りとアーモンドがコラボしてさっくり舌の上で溶けます。


ラングドシャ \200

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